نرم اور پُھولی ہوئی گندم کی روٹی بنانے کا طریقہ
گھر پر بنائیں نرم، تازہ اور خستہ گندم اور میدے کی روٹیاں، آسان ترکیب کے ساتھ۔
گھر کی بنی ہوئی نرم اور پُھولی ہوئی روٹی ہر کھانے کے ساتھ مزیدار لگتی ہے۔ اس آسان ترکیب میں گندم کا آٹا، میدہ، اور خمیر کا استعمال کرکے زبردست روٹیاں تیار کی جاتی ہیں۔ یہ روٹیاں سالن یا سبزیوں کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ آئیے سیکھیں اس کا آسان طریقہ۔
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- Calories: 160
- Total Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 120mg
- Total Carbohydrates: 28g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 1g
- Protein: 4g
ہدایات
1. آٹے کی تیاری
ایک بڑے پیالے میں گندم کا آٹا اور میدہ ڈالیں۔ پھر اس میں خمیر، چینی اور نمک شامل کریں۔ خیال رکھیں کہ نمک خمیر سے براہ راست نہ ملے۔ اب پانی اور تیل ڈال کر نرم اور لچکدار آٹا گوندھ لیں۔
2. آٹے کو اُگانا
آٹے کو کسی کپڑے یا پلاسٹک سے ڈھانپ کر گرم جگہ پر ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں تاکہ خمیر کام کرے۔
3. آٹے کو تقسیم کرنا
جب آٹا اُگ آئے تو اسے نکالیں، ہلکا سا مَل لیں اور 6 برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ ہر حصہ کو گول شکل میں رول کرلیں اور کپڑے سے ڈھانپ کر 15 منٹ کے لیے رکھیں۔
4. روٹیاں بیلنا
ہر گول پیڑے کو بیلنے والے سے گول اور ہلکی سی چپٹی روٹی میں بیل لیں۔ تمام روٹیاں تیار کرلیں۔
5. روٹی کو پکانا
ایک نان اسٹک پین کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ ہر روٹی کو ایک ایک کرکے سینکیں۔ جب ایک طرف سے ہلکی پکے تو پلٹ دیں۔ جب روٹی پُھولنے لگے تو سمجھیں صحیح بن رہی ہے۔ تمام روٹیاں اسی طرح تیار کریں۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
