گھر کی بنی نرم و میٹھی بریڈ
آسان طریقے سے گھر پر بنائیں سافٹ اور مزیدار بریڈ، جو ہر وقت کے لیے بہترین ہے۔
یہ ریسپی اُن لوگوں کے لیے ہے جو چاہتے ہیں کہ ان کے ناشتے کی میز پر ہو گھر کی بنی نرم، ہلکی میٹھی اور خوشبودار بریڈ۔ اس میں شامل ہے مکھن کی تہہ، انڈے کی چمکدار کوٹنگ اور تل کی خوشبو – سب کچھ جو ایک شاندار ہوم میڈ بریڈ کے لیے چاہیے۔
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- کیلوریز: 290
- پروٹین: 6.5g
- چربی: 12g
- سیر شدہ چربی: 7g
- غیر سیر شدہ چربی: 4g
- ٹرانس چربی: 0g
- کاربوہائیڈریٹس: 35g
- شوگر: 6g
- فائبر: 2g
- سوڈیم: 180mg
- کولیسٹرول: 30mg
ہدایات
1. آٹے کی تیاری
ایک بڑے پیالے میں چینی، خشک خمیر اور ونیلا ایسنس مکس کریں۔ پھر اس میں نیم گرم دودھ، انڈا، تیل، میدہ اور نمک شامل کرکے نرمی سے گوندھیں۔
2. آٹے کو اُٹھنے دینا
گندھا ہوا آٹا کسی برتن میں رکھیں، اس پر پلاسٹک اور کپڑا ڈھانپ کر ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں تاکہ یہ پھول جائے۔
3. مکھن لگانا اور فولڈنگ
اب آٹے کو بیل کر چوکور شکل دیں، اس پر مکھن لگائیں، پھر اسے فولڈ کر کے گول شکل دیں۔ بعد میں اسے چھوٹے حصوں میں کاٹ لیں۔
4. دوسری بار ریسٹ
ہر ٹکڑے کو ہاتھ سے گول کریں اور 30 منٹ کے لیے کپڑے سے ڈھانپ کر رکھیں۔
5. بیک کرنے کی تیاری
ہر بریڈ پر دودھ اور انڈے کی زردی کا مکسچر برش کریں اور اوپر تل چھڑک دیں۔ 180°C پر پہلے سے گرم اوون میں 25 منٹ تک بیک کریں یہاں تک کہ سنہری رنگ آجائے۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
