بیکڈ سور کا گوشت مشروم ساس کے ساتھ
خوشبودار مصالحے، کریمی مشروم اور ٹماٹر کی چٹنی میں بیک کیا گیا مزیدار سور کا گوشت – ایک شاہی ڈنر کے لیے بہترین انتخاب۔
یہ ڈش اُن لوگوں کے لیے ہے جو سور کے گوشت میں کچھ خاص ذائقہ چاہتے ہیں۔ مسالے دار سور کے گوشت کو نرم کر کے کریمی مشروم اور ٹماٹر کی چٹنی میں بیک کیا جاتا ہے، جس سے ایک شاہی اور مزے دار ڈنر تیار ہوتا ہے۔
اجزاء
غذائیت کی معلومات
- Calories: 460
- Total Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Cholesterol: 95mg
- Sodium: 720mg
- Total Carbohydrates: 12g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 4g
- Protein: 34g
ہدایات
1. گوشت کو میرینیٹ کریں
ایک بڑے پیالے میں سور کا گوشت ڈالیں۔ اس میں سویا سوس، تیل، کھٹی کریم، کالی مرچ، نمک، تھائم اور لہسن پاؤڈر شامل کر کے اچھی طرح مکس کریں۔ ڈھانپ کر ۲۰ منٹ کے لیے رکھ دیں تاکہ ذائقہ اچھی طرح جذب ہو۔
2. گوشت کو فرائی کریں
ایک بڑے پین میں ہلکا تیل گرم کریں اور گوشت کے ٹکڑوں کو تیز آنچ پر ہر طرف سے ۴ منٹ فرائی کریں۔ پھر نکال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔
3. کریمی ساس تیار کریں
اسی پین میں مکھن ڈال کر پیاز اور مشروم کو ۷ منٹ بھونیں۔ پھر اس میں ٹماٹر شامل کریں اور مزید ۵ منٹ پکائیں۔ اب اس میں نمک، کالی مرچ، بیزل، کھٹی کریم اور میدہ ڈال کر ۶ منٹ تک پکائیں تاکہ ساس گاڑھی ہو جائے۔
4. بیکنگ کا مرحلہ
ایک بیکنگ ڈش میں فرائی شدہ گوشت رکھیں۔ اس پر تیار شدہ ساس ڈالیں۔ موزریلا چیز اوپر سے چھڑک دیں اور ۲۰۰°C کے پہلے سے گرم اوون میں ۲۰ منٹ بیک کریں۔
آپ کا ردعمل کیا ہے؟
پسند کریں
0
نہ پسند
0
محبت
0
مزاحیہ
0
غصہ
0
اداس
0
واہ
0
