स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम कप्स रेसिपी – घर पर बनाएं आसान और मजेदार मिठाई
ठंडी और स्वाद से भरपूर स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम कप्स घर पर बनाएं – स्ट्रॉबेरी सॉस, क्रीमी लेयर और क्रंची बेस के साथ एक परफेक्ट डेज़र्ट।
गर्मियों में कुछ ठंडा और स्वादिष्ट खाने का मन हो तो ये स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम कप्स एक बेहतरीन ऑप्शन हैं। इस रेसिपी में स्ट्रॉबेरी सॉस, क्रीमी कंडेंस्ड मिल्क और क्रंची ओट बेस का मज़ेदार कॉम्बिनेशन है। यह घर पर आसानी से बनने वाली मिठाई है जिसे बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 320
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 45mg
- Sodium: 70mg
- Total Carbohydrates: 34g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 24g
- Protein: 5g
निर्देश
1. स्ट्रॉबेरी सॉस तैयार करें
फ्रोज़न स्ट्रॉबेरी, देसी शक्कर और नींबू का रस एक पैन में डालें और मध्यम आंच पर पकाएं जब तक स्ट्रॉबेरी नरम होकर सॉस जैसी न हो जाए। फिर ठंडा होने दें।
2. क्रंची बेस बनाएं
ओट्स, पिसे बादाम, चीनी, नमक और पिघला मक्खन मिलाकर ओवन में 180°C पर 10-15 मिनट तक बेक करें जब तक वो सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए। ठंडा करके पीस लें।
3. आइसक्रीम मिश्रण बनाएं
एक बड़े कटोरे को बर्फ पर रखें। उसमें क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क, वनीला एक्सट्रैक्ट और ठंडी स्ट्रॉबेरी सॉस डालकर हैंड मिक्सर से तब तक बीट करें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। फिर फ्रिज में रखें।
4. अगर-अगर जेली बनाएं
एक पैन में पानी और अगर-अगर मिलाकर उबालें। फिर उसमें कंडेंस्ड मिल्क और दूध मिलाकर अच्छे से मिलाएं और मोल्ड में डालकर सेट होने दें। सेट हो जाने पर छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. सर्विंग करें
एक ग्लास या कप में पहले कुरकुरा बेस डालें, फिर आइसक्रीम मिक्सचर, फिर कुछ जेली क्यूब्स और ऊपर से स्ट्रॉबेरी सॉस डालें। ठंडा-ठंडा सर्व करें!
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