घर पर बनाएं टेस्टी सलामी पिज्जा - आसान रेसिपी
घर पर बनाएं बेहद आसान और स्वादिष्ट सलामी पिज्जा। जानिए स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी जिसे आप कभी भी ट्राय कर सकते हैं।
अगर आप भी पिज्जा लवर हैं और सोच रहे हैं कि घर पर एकदम बाजार जैसा सलामी पिज्जा कैसे बनाएं, तो ये रेसिपी आपके लिए है। इसमें इस्तेमाल किए गए सिंपल इंग्रेडिएंट्स और आसान स्टेप्स के साथ आप अपने किचन में बना सकते हैं लाजवाब पिज्जा – वो भी बिना किसी झंझट के।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 320
- Total Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Cholesterol: 25mg
- Sodium: 500mg
- Total Carbohydrates: 36g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 3g
- Protein: 12g
निर्देश
1. आटा गूंथना
एक बड़े बाउल में पानी, यीस्ट, नमक और ऑलिव ऑयल डालें। इसमें धीरे-धीरे आटा मिलाते हुए मुलायम और चिकना डो तैयार करें।
2. पहली रेस्टिंग
डो को ढककर 30 मिनट के लिए रेस्ट पर छोड़ दें। फिर हल्का सा मिक्स करके दोबारा ढकें और 2 घंटे के लिए फर्मेंट होने दें।
3. पिज़्ज़ा बेस तैयार करना
फर्मेंट हुआ डो लें और उसे गोल आकार में बेलकर पिज़्ज़ा बेस बना लें। बेकिंग ट्रे पर हल्का कॉर्नमील छिड़कें और उस पर बेस रखें।
4. टॉपिंग लगाना
बेस पर टमाटर सॉस फैलाएं। फिर मोज़रेला चीज़ छिड़कें और सलामी के स्लाइस ऊपर रखें। चाहें तो परमेसन चीज़ भी छिड़क सकते हैं।
5. बेकिंग
ओवन को 230°C (450°F) पर प्रीहीट करें। फिर पिज़्ज़ा को 10–12 मिनट बेक करें जब तक कि चीज़ मेल्ट न हो जाए और ऊपर से सुनहरा न दिखे।
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