लार्ज लेमन कुकीज़ रेसिपी
यह स्वादिष्ट और ताजगी से भरी लार्ज लेमन कुकीज़ की रेसिपी है। इस रेसिपी में ताजे नींबू का इस्तेमाल किया गया है, जो इन कुकीज़ को बेहद खास और स्वादिष्ट बनाता है।
लार्ज लेमन कुकीज़ एक बेहतरीन डेजर्ट रेसिपी है, जो ताजे नींबू के स्वाद और खुशबू से भरपूर होती है। बटर, चीनी और बेकिंग पाउडर का संयोजन इन कुकीज़ को नरम और स्वादिष्ट बनाता है। यह रेसिपी उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो घर में कुछ खास और सरल बेक करना चाहते हैं।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 250
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Cholesterol: 60mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 28g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 16g
- Protein: 3g
निर्देश
1. धाप
पहले एक बर्तन में २ अंडे, १३0 ग्राम चीनी, १ चम्मच बेकिंग पाउडर, और १२० ग्राम मक्खन अच्छे से मिला लें। इसके बाद, इसमें १ चम्मच वैनिला चीनी, १ चुटकी नमक, १ चुटकी हल्दी और ०.५ नींबू का छिलका डालकर अच्छे से मिला लें। फिर धीरे-धीरे २४०-२५० ग्राम मैदा डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। जब सभी सामग्री अच्छे से मिल जाएं, तो बर्तन को ढककर कुछ देर के लिए रख दें।
2. धाप
अब एक अलग बर्तन में १ अंडा, ४० ग्राम मक्खन, ८० ग्राम चीनी, १ चम्मच कॉर्नस्टार्च, १ चम्मच नींबू का छिलका और ५० ग्राम नींबू का रस अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण को प्लास्टिक रैप से ढककर कुछ समय के लिए रख दें।
3. धाप
अब मैदा के मिश्रण को हाथों से लें और गोल आकार में बनाकर उसके बीच में चीनी डालकर एक छोटा सा गड्ढा बना लें। फिर उस गड्ढे में नींबू का दही (नींबू का रस और मक्खन का मिश्रण) भरकर अच्छे से सजाएं और आनंद लें।
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