स्वादिष्ट हर्ब चिकन एंड राइस बाउल
यह आसान और स्वाद से भरपूर हर्ब चिकन और राइस रेसिपी आपके लंच या डिनर को बना देगी खास।
यह रेसिपी उन लोगों के लिए है जो हेल्दी लेकिन स्वादिष्ट खाने की तलाश में रहते हैं। हर्ब-मैरीनेटेड चिकन, मसालेदार चावल और एक क्रीमी सॉस के साथ यह डिश किसी रेस्टोरेंट स्टाइल खाने से कम नहीं। आप इसे लंच या डिनर दोनों समय पर आसानी से परोस सकते हैं।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 540
- Protein: 32g
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50mg
- Sugar: 3g
- Fiber: 2g
- Sodium: 670mg
- Cholesterol: 78mg
निर्देश
1. चिकन की तैयारी
चिकन को टेंडराइज करें और फिर नींबू का रस, सिरका, सारे मसाले और ऑलिव ऑयल के साथ अच्छे से मेरिनेट करें। इसे ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
2. चावल पकाना
एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें, उसमें चावल, नमक, बुइलॉन, तेज पत्ता, सूखी मिर्च और काली मिर्च डालें। 4 कप पानी मिलाकर मध्यम आंच पर पकाएं। जब पानी सूख जाए, तब ढककर धीमी आंच पर 20 मिनट पकाएं।
3. चिकन पकाना
एक पैन में थोड़ा तेल डालें और मेरिनेट किया हुआ चिकन दोनों तरफ से अच्छे से भूनें। फिर इसे फॉइल में लपेटकर गर्म रखें।
4. सॉस तैयार करना
एक बाउल में मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, डिल, पार्सले, नमक, काली मिर्च और चीनी मिलाएं। अच्छे से मिक्स करके फ्रिज में ठंडा रखें।
5. फाइनल परोसना
चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें। चावल से तेज पत्ता और मिर्च हटाएं, फिर उसमें पार्सले और धनिया मिलाएं। गरम चावल के साथ चिकन और सॉस परोसें।
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