मलाईदार ट्टोकबोकी विद मशरूम और बेकन
कोरियन राइस केक 'ट्टोकबोकी' को बेकन और मशरूम के साथ बनाइए एक मलाईदार हर्बी सॉस में। स्वाद और खुशबू से भरपूर यह फ्यूजन डिश है एकदम खास।
कोरियन क्लासिक ट्टोकबोकी को इस बार एक नया ट्विस्ट दीजिए — जब यह राइस केक बेकन, मशरूम और बेज़िल क्रीम सॉस में पकता है, तब इसका स्वाद हो जाता है बिलकुल रिच और स्मोकी। एकदम परफेक्ट डिश है जब आपको कुछ खास बनाना हो, वो भी ज्यादा मेहनत किए बिना।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 510
- Protein: 12g
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Sugars: 6g
- Fiber: 2g
- Sodium: 480mg
- Cholesterol: 90mg
निर्देश
1. काटने और भूनने की तैयारी
मशरूम, प्याज, लहसुन और बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें। सबसे पहले लहसुन डालें, फिर बेकन और प्याज डालकर भूनें जब तक प्याज और लहसुन सुनहरे और नरम न हो जाएं।
2. मलाईदार बेस तैयार करें
अब पैन में दूध, हैवी क्रीम, ट्टोकबोकी राइस केक, बेसिल पेस्ट और कटे मशरूम डालें। सभी चीजें अच्छे से मिलाएं और मीडियम आंच पर पकाएं जब तक राइस केक मुलायम और मशरूम अच्छे से पक न जाएं।
3. मसाले और गार्निश
गैस बंद कर दें। ऊपर से नमक, काली मिर्च और कुटी लाल मिर्च (अगर डालना चाहें) छिड़कें। एक सर्विंग बाउल में डालें, ऊपर से ताज़ी तुलसी के पत्ते रखें और बेक्ड बैगेट के साथ परोसें।
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