पनीर भरी रोटी रेसिपी
पनीर भरी रोटी बनाने की सरल रेसिपी, जिसमें आटा, दूध, पानी, तेल, और सुलुगुनी पनीर का उपयोग किया गया है। यह रेसिपी स्वादिष्ट और झटपट तैयार हो जाती है।
अगर आप स्वादिष्ट और हल्की रोटियां पसंद करते हैं तो पनीर भरी रोटी एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें सुलुगुनी पनीर के साथ मुलायम आटा मिलाकर एक शानदार स्नैक तैयार किया जाता है। इसे बेक करने का तरीका इसे और भी स्वादिष्ट बना देता है। आइए जानते हैं इस स्वादिष्ट पनीर भरी रोटी बनाने की विधि।
सामग्री
पोषण संबंधी जानकारी
- Calories: 150
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 1.5g
- Cholesterol: 45mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 2g
- Protein: 4g
निर्देश
1. मिश्रण तैयार करना
एक बड़े बर्तन में गरम पानी, गरम दूध, तेल, एक अंडा, चीनी, नमक और खमीर को अच्छे से मिलाएं। इस मिश्रण को दो हिस्सों में बांट लें। फिर आटे के बीच में 450 ग्राम सुलुगुनी पनीर रखें और इसे चारों ओर से बंद करके अच्छे से बेल लें।
2. बेकिंग प्रक्रिया
अब एक छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी और 1 चम्मच दूध को अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण को बेलन पर रोटी के ऊपर सहेजकर लगाएं और फिर ऊपर से थोड़ा सुलुगुनी पनीर छिड़कें। अब इसे पहले से गरम की गई 180 डिग्री सेल्सियस ओवन में 20 मिनट के लिए बेक करें। 20 मिनट बाद आपकी पनीर भरी रोटी तैयार हो जाएगी। गरम-गरम सर्व करें और खाएं।
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